BAKLAVA OD JABUKA I ORAHA SAVRŠENA JE ZA POSNE DANE: Može da posluži kao odličan desert za 1. maj, ali i za VASKRS

Sastojci:

• 1 kg očišćenih jabuka
• 100 g seckanih oraha
• 150 g suvih šljiva
• 6-7 kašika griza
• 1/2 praška za pecivo
• 1 kašičica cimeta
• 1/2 kg kora za baklavu
• 150 ml ulja
• 2,5 šolje vode
• 2,5 šolje šećera
• 1 limun

Priprema: Očistiti i izrendati jabuke. Orahe iseckati na krupno, a šljive potopiti u vodi da omekšaju. Iseckane šljive i orahe, kao i izrendane jabuke promešajte, pa dodajte griz i cimet. Kore prelijte sa uljem, a potom ih filujte pa rolajte. Sve posložite u pleh pa pecite.

Baklavu peći na 180-200 stepeni oko pola sata. Zatim tek ispečenu baklavu preliti blago prohlađenim sirupom i ostaviti da upije i da se ohladi.