Pirinač s viršlama

U šerpi zagrejte litar supe i dodajte joj pirinač. Sačekajte da provri pa smanjite vatru i krčkajte dok pirinač ne upije svu tečnost. Zagrejte ulje u dubljem tiganju, ubacite kolutove viršli i pržite ih dok ne porumene. Dodajate seckani crni i beli luk, pržite pet minuta, posolite, pobiberite, dodajte alevu papriku i nalijte preostalom supom. Kuvajte dok tečnost ne ispari, a zatim dodajte kuvani pirinač.

Savet: da se pirinač ne bi zgrudvao, dodajte supenu kašiku limunovog soka u vodu tokom kuvanja. Kad se pirinač malo ohladi, samo ga još malo promešajte viljuškom