probajte

ČORBA OD DIMLJENE SLANINE, KUKURUZA i KROMPIRA: Savršeno jelo na kašiku se pravi za čas

Probajte ovo neobično jelo koje se pravi za manje od pola sata.

Objavljeno: 21.07.2023. 13:35h
Autor:
Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • maslinovo ulje
  • 1 crni luk oljušten i iseckan
  • 4 režnja dimljene slanine iseckane na male komad
  • 2 lovorva lista 2 krompira oljuštena i isečena na kockice od 1 cm
  • 1 praziluk očišćen i sitno iseckan
  • 1 konzerva od 200 g kukuruza šećerca oceđenog
  • 750 g bujona od piletine ili povrća
  • 500 ml mleka
  • morska so
  • sveže mleveni crni biber

Priprema

Staviti veću šerpu ili zemljani lonac na srednje zagrejanu ringlu. Dodati malo ulja i pržiti luk dok ne omekša. Dodati slaninu i kuvati dok ne dobije boju. Dodati listove lovora.

Dodati krompir i praziluk i kuvati 5-7 minuta dok praziluk ne omekša.

Umešati kukuruz šećerac, zatim sipati bujon i mleko. Ostaviti da lagano vri 15 minuta ili dok krompiri ne budu sasvim meki i oseti se aroma.

Probajte i dodajte začine ako je potrebno.

Prijatno!