Čorba od kupusa

Priprema:

Slaninu isecite na kriške i kuvajte u litru vode s lovorovim listom i biberom u zrnu uz dodatak ulja. Kad je gotova, slaninu izvadite, a u vodu u kojoj se kuvala dodajte sitno iseckanu šargarepu i crni luk.

Kupus isecite na krupnije rezance i stavite 15 minuta posle šargarepe, pa sve zajedno kuvajte oko 30 minuta.

Na pola kuvanja dodajte isečen krompir i papriku isečenu na kolutove, a zatim ubacite i slaninu. Ukoliko volite da jelo bude malo gušće, možete mu na kraju dodati blagu zapršku od aleve paprike i brašna.