Pikant salata

Kukuruz šećerac ocedite i stavite u činiju za salatu. U sredinu stavite rotkvice i praziluk. Dresing: Jogurt izmešajte sa senfom, posolite i pobiberite. Dodajte izmrvljenu gorgonzolu i rendanu jabuku. Salatu od rotkvica s prazilukom i gorgonzolom pre serviranja prelijte dresingom i poslužite uz crni hleb.

Savet Da biste bili sigurni da je gorgonzola sveža, proverite da li postoje jasno definisane vertikalne crte intenzivno zelene boje. Ako je na površini primetna plesan neke druge boje u vidu fleka, sir više nije jesti