KOKOS KIFLICE BEZ KVASCA: Rustično testo od piva, puno fila od džema

Starinske kiflice sa pivom i kokosom su desert kojem se uvek rado vraćamo

Objavljeno: 17.04.2023. 13:35h 13:39h
Autor:
Kako se prave kiflice bez kvasca?, Foto: Printscreen/youtube

Sastojci:

Za šerbet:

  • 200-250gr šećera
  • 150-200ml vode

Za testo:

  • 400gr brašna
  • 250gr margarina ili putera
  • 2 kesice vanil šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 50-60gr kokosa
  • 200ml. piva
  • 100grama kokosa za posipanje kiflica.

Priprema: Prvo napravite šerbet za umakanje kiflica.

U činiju stavite brašno, izrendan margarin, vanilin šećer, pivo, prašak za pecivo i napravite testo. Razvijte testo podelite ga na jednake trougliće, filujte džemom i savijajte. Pecite kiflice na 180 stepeni Celzijusa dok kiflice porumene. Kiflice umočite u šerbet pa u kokosovo brašno i ostavite sa strane, kada se prohlade, poslužite ih.