1. Pola litre mleka, 4 kašike šećera i maslac staviti da provri. Žumanca izmešati sa 2 kašike šećera, brašnom i malo mleka (tek da se napravi masa koju možete sipati). U vrelo mleko polako sipati masu sa žumancima, stalno mešajući. Kuvati oko 2 minuta. Ostaviti da se ohladi.
2.Keks umakati u toplo mleko i slagati na tacnu. Filovati ohlađenim filom i odozgo staviti još jedan red keksa i tako sve dok imate materijala. Po želji možete ukrasiti šlagom ili šamom od preostalih belanaca.
Poslastica koja se topi u ustima sprema se veoma brzo, pa je idelna za iznenadne goste