Mladi grašak

Staviti u sud kašiku masti ili ulja, glavicu sitno isečenog crnog luka, nekoliko korena sitno iseckane šargarepe, kilogram mladog graška, malo vode i sve to zajedno dinstati.

Povremeno mešajte i dolivajte po malo vode. Kad grašak bude mekan, na malo masti ispržite nepunu kašiku brašna, i na vrh noža alevu papriku, i sipajte u grašak.

Posolite, stavite pola kašičice šećera, i dinstajte još 15 do 20 minuta. Na kraju dodajte sitno seckani peršun.