Ljupke tortice

Razvijte koru debljine oko santimetar, pa kalupom vadite podloge željene veličine. Krem pripremite na sledeći način: želatin rastopite s pola količine vode, navedene na kesici. Dodajte ga borovnicama i skuvajte. Umutite slatku pavlaku i ostavite u frižideru da se dobro ohladi. Podloge obmotajte trakama pek papira, širine osam centimetara (učvrstiti heftalicom), tako da se dobiju valjkasti kalupi. U te kalupe sipajte prvo slatku pavlaku, a zatim žele od borovnica. Kada se dobro ohlade u frižideru, skinite papir i poslužite.

Savet Ako imate problem sa lupanjem slatke pavlake, dodajte malo putera