Recepti sa Stilom

Dižonske šnicle

Juneće šnicle izlupajte, posolite, pobiberite, premažite senfom i ostavite u frižideru 12 sati.

Objavljeno: 03.04.2013. 11:37h 18:22h
Dižonske šnicle, Foto: Shutterstock

Svaku šniclu uvaljajte u brašno i propržite svaku stranu na ulju. Polovinu isprženih šnicli stavite u dublji vatrostalni sud. Na njih poređajte crni luk narezan na krugove, posolite, pobiberite i pospite seckanim peršunom. Preko toga nanesite preostale šnicle i pospite peršunom. Sipajte prethodno skuvanu supu, zatvorite sud folijom i pecite 90 minuta na 180 stepeni.

Savet Kao prilog ovom jelu odgovara skuvan krompir ispržen na zagrejanom ulju