Recepti sa Stilom

Pečurke punjene paradajzom

Pečurke operite i odvojte šeširiće od drški. Poprskajte ih sokom od limuna, poređajte u podmazan pleh, pobiberite, posolite i pecite 10 minuta u umereno zagrejanoj rerni.

Objavljeno: 02.04.2013. 16:29h 23:10h
Pečurke punjene paradajzom, Foto: Shutterstock

Paradajz oljuštite, povadite seme, iseckajte, posolite, pobiberite i stavite da se dinsta na tihoj vatri. Dodajte mu iseckane drške pečuraka. Kad paradajz dobije gustinu, dodajte mu sitno iseckan peršun i tom masom punite pečurke.

Savet Svaku pečurku ukrasite jednom maslinom

Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga