PIJANE KROFNE SA JABUKAMA: Vazdušaste, mekane i neverovatno ukusne! (RECEPT)

Sastojci:

• 300 g brašna
• 100 g gustina
• 100 g šećera
• 2 jabuke
• 2 jaja
• 400 ml jogurta
• 50 ml rakije
• 1 limun
• 100 g šećera u prahu
• 2 kesice vanilin šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 narandža

Priprema:

U veći sud polupajte jaja. Neprekidno mešajte viljuškom i dodajte jogurt i šećer. Jabuke oljuštite, krupno izrendajte i dodajte u sud. Dodajte vanilin šećer i krupno narendanu koru limuna i narandže. Dodajte rakiju, brašno, gustin i prašak za pecivo. Mešajte dok se sastojci ne sjedine.

Ostavite testo da odstoji 15 minuta. Nauljenom kašikom vadite testo i formirajte krofne, zatim ih pržite u šerpi u većoj količini ulja. Gotove krofne stavljajte na ubrus kako bi se upio višak masnoće.