probajte

PILETINA U KREMASTOM SOSU: Umak u koji se dodaju senf i dve vrste sira budi sva čula! (RECEPT, VIDEO)

Ako nemate inspiraciju za kuvanje, obavezno isprobajte piletinu u sosu od mleka i senfa.

Objavljeno: 14.12.2021. 15:53h
Autor:
Foto: PRINTSCREEN/YT/SAVUROSTV

Odličan ručak za celu porodicu koji možete poslužiti sa pire krompirom i salatom. Ispecite belo meso, a zatim dodajte umak koji ste napravili slično kao bešamel, samo što je ovaj gušći i dodaje se senf na kraju.

Ukus je neverovatan, a priprema je prelaka. Uspeva i domaćicama koje su tek počele da kuvaju, a žele da oduševe svojim kulinarskim sposobnostima.

Sastojci:

  • 6 pilećih filea
  • 50 g parmezana
  • 75 g putera
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1,5 kašika senfa
  • 100 g tvrdog sira
  • 180 ml mleka
  • 30 g brašna

Priprema:

  • Meso isecite na tanje šnicle, posolite, pobiberite i začinite mlevenom paprikom.
  • Stavite u blago nauljenu tepsiju i pecite na 190°C oko 20 minuta.
  • Puter istopite, pa dodajte brašno i mleko.
  • Kuvajte dok se ne zgusne uz konstatno mešanje.
  • Sklonite sa vatre, pa dodajte parmezan, rendani sir i lepo sjedinite.
  • Zatim dodajte beli luk, senf, so i biber.
  • Dobro promešajte, pa sipajte preko mesa. Pecite na istoj temeperaturi još 25 minuta.