PRAZNIK ZA NEPCA

SLATKO OD ŠLJIVA SA ORASIMA - IZ RERNE: Najlepša kombinacija ukusa - IKADA!(RECEPT)

Kombinaciju šljiva i oraha slobodno možemo da nazovemo - ljubavni par. Probajte i videćete o čemu pričamo!

Objavljeno: 27.09.2021. 20:55h
Autor:
Foto: Shuterstock

Potrebni sastojci:

  • šljive - 3 kg
  • šećer - 1.5 kg ili malo više
  • sirće - 10 ml
  • cimet - 2 štapića
  • karanfilić - 2 zrna, izmrvljena
  • limuntus - 1 kašičica
  • orasi - 1 šolja, malo zapečeni

Priprema:

Operite šljive, podelite ih na dva dela i izvadite koštice. Poređajte ih u duboku posudu zbijeno jednu do druge. Pospite ih šećerom, nakon toga poređajte drugi red šljiva i ponovo šećer. Ostavite da odstoji na hladnom mestu nekoliko sati ili jednu noć.

Nakon toga sipajte vodu u pleh i dodajte cimet i karanfilić. Stavite pleh u rernu. Sačekajte da sirup provri i isključite. Ostavite slatko da se ohladi.

Sledećeg dana ponovo stavite u rernu da provri, ali da se ne kuva. Ponovite proceduru i trećeg dana, kada bi sirup već trebalo da bude dovoljno gust.

Pomešajte slatko sa limuntusom i sipajte u tegle, između šljiva stavljajte zapečene orahe. Zatvorite tegle i sterilizujte 5 minuta.

(Stil.kurir.rs)