TURSKI HLEB GOTOV ZA 5 MINUTA: Lepinje mekane kao pena, premazane puterom i tucanom paprikom! (RECEPT, VIDEO)

Takođe, možete da ga poslužite kada vam dođu gosti sa šunkom, sirom i umacima. Testo se lako mesi i pravi se od jednostavnih sastojaka. Da ih ispečete treba vam 5 do 7 minuta, a zatim vrele lepinje premažete sa istopljenim puterom u koji ste dodali tucanu papriku i seckani peršun.

Sastojci:

• 500 g brašna
• 2 kašike kvasca
• 150 ml tople vode
• 150 ml mleka, sobne temperature
• so po ukusu
• 3 kašike maslinovog ulja

Za premazivanje:

• tucana paprika
• peršun
• istopljeni puter

Priprema:

• Pomešajte so i brašno, a kvasac izdrobite sa toplom vodom.
• Kada se kvasac aktivira pomešajte obe smese i dodajte mleko.
• Mesite dok se sve ne sjedini.
• Na kraju dodajte maslinovo ulje i umesite glatko testo.
• Premažite testo maslinovim uljem, pokrijte i ostavite testo sat vremena da naraste na toplom.
• Podelite testo na 6 delova i oblikujte loptice.
• Pospite površinu brašnom, stavite loptu testa i još malo pospite brašno.
• Razvucite na tanji krug i zatim prebacite u zagrejani tiganj i pecite na srednje jakoj vatri nekih 5-7 minuta (po 2,5 - 3 minuta sa svake strane).
• U istopljeni maslac dodajte seckani peršun i tucanu papriku i premažite svaku lepinju.