Šta je staparska listara? To je suva pita napravljena od domaćih ručno razvučenih kora sa mašću filovana orasima, suvim grožđem i šećerom.
Sastojci:
- 1,5-2kg brašna
- 350 oraha, pola seckanih, pola mlevenih
- 200g šećera
- 200g suvog grožđa
- mast
- voda
- so
Proces pripreme je dug i složen te će biti izazov i za one spretnije u kuhinji.