KREMASTI MALINA KOLAČ JE PRAZNIK ZA NEPCA: Lagan, osvežavajuć i pravi se za tren oka!(RECEPT)

Sastojci:

Kora

• belanca 8
• šećer 8 kašika
• brašno 8 kašika
• mleko 2 dl

Fil

• žumanca 8
• šećer 8 kašika
• brašno 5 kašika
• mleko 5 dl
• vanilin šećer 2
• margarin 250 g
• maline 500 g
• šlag 3 komada

Kako pripremiti:

Umutite belanca sa šećerom i dodajte brašno. Lagano izmešajte i izlijte u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 20 minuta na 180 stepeni. Ohladite koru, odlepite papir i prelijte vrućim mlekom. Umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i decilitar mleka i dobro izmešajte. Preostalo mleko stavite da prokuva zajedno sa vanilin šećerom, pa dodajte pripremljena žumanca i napravite puding. U mlak fil dodajte margarin i dobro umutite. Ređajte koru, pa fil, u njega gusto utisnite maline i na kraju šlag.

(Stil.kurir.rs)