Sastojci:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 2 glavice luka
- 4 jaja
- 250 ml jogurta
- 100 gr brašna
- 30-40 g dobrog suvog vrata
- 12 gr soli
- 5 gr sode bikarbone
- jedna mala veza peršuna
Priprema: Pomešajte meso, luk, jaja,jogurt. Dodajte brašno,so i beber, sodu bikarbonu i vezu peršuna.
Sve dobro sjedinite, stavite u pleh obložen pek papirom, i preko stavite seckan suvi vrat. Pecite na 200 c oko 45 minuta.
Samo za ljubitelje mesa: ukus koji se ne zaboravlja