Proleće je u vazduhu. Trešnje počinju da cvetaju, a sunce počinje da daje ozbiljnu dozu serotonina. Kad god vreme postane toplo, razmišljamo o dugim šetnjama i izletima. Sama pomisao na izlet asocira nas na jagode u korpi i ukusne grickalice u kojima uživamo dok upijamo zrake sunca.
Ukoliko volite zdrave poslastice, mafini od ovsenih pahuljica i jagoda su desert koji ne smete propustiti.
Sočni, zdravi, posuti hrskavim šećerom i bogati proteinima – dovoljno razloga da već danas isprobate ovaj recept.
Sastojci:
- 1/2 šolje mleka po izboru
- 1/2 šolje ovsenih pahuljica
- 1 šolja jagoda grubo iseckanih ili isečenih na kriške
- 1/4 šolje putera na sobnoj temperaturi
- 10 kašika šećera + 2 kašike
- 1 veliko jaje
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile
- 3/4 šolje brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- kalupi za mafine
Savršen prolećni mafin sa jagodama koji će vas podsetiti na toplije dane pred nama.