Lisnate pogačice: Divno testo koje se topi u ustima! (RECEPT)

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 250ml mlakog mleka
• 100ml mlake vode
• 1 kašika soli
• 1 kašika šećera
• 100ml ulja
• 1 jaje
• 40gr svežeg kvasca
• 200-250gr margarina
• 200gr sira
• Susam

Priprema: Aktivirati kvasaci umesiti testo. Razvlačiti testo 3 puta i rendati margarin. Ostavljati da naraste i posle trećeg puta razviti i staviti sir pa seći u oblike. Premazati žumancem i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Prijatno!