Recepti sa Stilom
Snežne puslice
U teflonskom tiganju bez ulja propržite kokosovo brašno da dobije zlatnožutu boju, prespite na tanjir i ostavite da se ohladi.
Objavljeno: 29.03.2013. 14:49h
12:20h
Izvor: Gordana Simić
Izvor: Gordana Simić
Zagrejte rernu. Obložite tepsiju papirom za pečenje. Umutite belanca mikserom (nastavci za mućenje) najvećom brzinom. Umutite tako čvrsto da ostane vidljiv zarez nožem. Postepeno dodajite šećer, cimet i aromu, muteći i dalje najvećom brzinom. Pažljivo sjedinite sa kokosovim brašnom (ne muteći!). Pomoću dve kašičice na tepsiju poslažite hrpice smese i pecite na 150 stepeni 20 minuta.
Savet Da bi se belance dobro umutilo, ne sme da bude ni trag žumanceta u njemu. Ni činija ni metlice ne smeju da budu masne