Piletina i krompir u bešamel sosu: Predlog za današnji ručak! (RECEPT)

Potrebno je:

• 3 manja krompira
• 1 praziluk
• 500 gr pilećih grudi
• 200 gr šampinjona
• 150 gr kačkavalja
• mast
• so
• italijanska mešavina začina
• 50 gr putera
• 30 gr brašna
• 500 ml hladnog mleka
• 40 gr parmezana

Priprema: Stavite krompir u ljusci da se kuva. Izdinstajte pečurke. Kad su gotovo sklonite sa vatre. Dodajte praziluk, malo propržite, posolite, i dodajte pileće meso. Posolite i dodajte mešavinu začina.

Vratite šampinjone. Napravite bešamel. U šerpu sipajte puter, dodajte brašno, malo propržite i dodajte hladno mleko. Dodajte rendani kačkavalja. Prelijte meso bešamel sosom, promešajte, stavite u nauljen pleh i pospite parmezanom. Pecite na 180 c - 35 minuta.