Voćni mafini po receptu Mirande Ker: Kada jednom probate, stalno ćete ih praviti! (RECEPT)

Miranda Ker (37), jedna od najuspešnijih svetskih manekenki, vitku liniju održava zdravom ishranom, a sama je osmislila recept za bezglutenske voćne mafine.

Sastojci:

• 2 šolje ovsenih pahuljica
• 2 kašike praška za pecivo
• 1/4 kašičice sode bikarbone
• 1 1/2 kašičice mlevenog cimeta
• 1/4 čaše meda
• 2 kašike čia semenki
• 1/4 šolje kozjeg mleka
• 1/2 šolja soka od jabuke
• 2 jaja lagano umućena
• 1 belance
• 4 kašike kokosovog ulja
• 1/2 kašičice vanile u prahu
• 2 velike zelene jabuke
• 2 zrele banane
• 1/2 šolje naseckanih oraha

Nedoljivo kremasto savršenstvo: Afrika torta će zauvek zarobiti vaše srce!(RECEPT)

Priprema:

• Sameljite ovsene pahuljice, dodajte orahe i zajedno sameljite.
• Zatim, u velikoj posudi pomešajte mlevene orahe i pahuljice, te prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
• U zasebnoj maloj posudi lagano umutite jaja i belanca.
• Pomešajte jogurt i sok od jabuke.
• U malom loncu na laganoj vatri pomešajte kokosovo ulje, cimet, vanilu i med dok ne dobijeste sirupastu smesu koji ćete kombinovati sa smesom jaja.

• Dodajte mokru smesu suvoj i polako ubacite narendane jabuke i banane.
• Zagrejte rernu, obložite posudu za mafine papirnatim ubrusima ili lagano namastite kalupe za mafine i napunite do 3/4.
• Pecite oko 40 minuta.
• Ostavite mafine da se ohlade 15 minuta.
• Pre posluživanja pospite cimetom.

Savršena pita sa jabukama: Hrskava i ukusna, odmah nestaje sa stola! (RECEPT)