ULEPŠAĆE VAM DAN

Srećna supa: Samo jedan tanjir ove božanstvene kombinacije ukusa donosi osmeh! (RECEPT)

Unesite malo sunca i radosti u tanjiru

Objavljeno: 07.10.2020. 14:07h 14:09h
Autor:
Foto: Shutterstock

Kuvarica Nigela Lavson koja se proslavila brojnim televizijskim emisijama obožava da priprema supu od piletine, limuna, tikvica i kurkume, koju je nazvala Srećna supa.

Ovaj naziv je dala s obzirom na to da se u istočnjačkim kulturama veruje da žuta hrana donosi smeh i sreću. U pripremi koristi žute tikvice, ali mogu vam poslužiti i zelene.

Sastojci:

  • 500 grama žutih tikvica
  • 1 limun
  • 1 l pilećeg bujona
  • 100 grama pirinča
  • 1 kašičica kurkume

3 najlepša srpska jela od bundeve: Čisto zadovoljstvo za telo i dušu! (RECEPT)

foto: Shutterstock

Priprema:

  • Iseckajte tikvice na sitne kockice, ter ih dinstajte uz povremeno mešanje oko pet minuta na maslinovom ulju s narendanom koricom limuna i maslinovim uljem.
  • Dodajte pirinač u lonac, odvojite deo bujona u šolju, pa dodajte kurkumu i izmešajte, ulijte u lonac s preostalim temeljcom i limunovim sokom.
  • Kuvajte i začinite prema ukusu.
  • Kuvajte 10-20 minuta pa poslužite toplo.

Italijanska pogača: Evo kako da napravite fokaču! (RECEPT)