Srećna supa: Samo jedan tanjir ove božanstvene kombinacije ukusa donosi osmeh! (RECEPT)

Kuvarica Nigela Lavson koja se proslavila brojnim televizijskim emisijama obožava da priprema supu od piletine, limuna, tikvica i kurkume, koju je nazvala Srećna supa.

Ovaj naziv je dala s obzirom na to da se u istočnjačkim kulturama veruje da žuta hrana donosi smeh i sreću. U pripremi koristi žute tikvice, ali mogu vam poslužiti i zelene.

Sastojci:

• 500 grama žutih tikvica
• 1 limun
• 1 l pilećeg bujona
• 100 grama pirinča
• 1 kašičica kurkume

3 najlepša srpska jela od bundeve: Čisto zadovoljstvo za telo i dušu! (RECEPT)

Priprema:

• Iseckajte tikvice na sitne kockice, ter ih dinstajte uz povremeno mešanje oko pet minuta na maslinovom ulju s narendanom koricom limuna i maslinovim uljem.
• Dodajte pirinač u lonac, odvojite deo bujona u šolju, pa dodajte kurkumu i izmešajte, ulijte u lonac s preostalim temeljcom i limunovim sokom.
• Kuvajte i začinite prema ukusu.
• Kuvajte 10-20 minuta pa poslužite toplo.

Italijanska pogača: Evo kako da napravite fokaču! (RECEPT)