Bez vage i miksera: Napravite savršen kolač od čokolade i kokosa za 30 minuta! (RECEPT)

Za brzi kolač od kokosa ne treba vam vaga - samo čaša za jogurt od dva decilitra koja će poslužiti za mokre i suve sastojke.

Egzotičnih sastojaka nema, a ko želi može se poigrati i umesto kokosovog brašna koristiti mak ili mleveni rogač, pa čak ubaciti i suvo grožđe, na kockice isečene jabuke ili kruške.

Sastojci za kolač od kokosa:

• 1/2 čaše kisele pavlake
• 1/2 čaše jogurta
• 1 čaša punomasnog mleka
• 1/3 čaše ulja
• 1 čaša narendanog kokosa (grubo mleveno brašno)
• 2 vanilin šećera
• 1/2 čaše šećera
• 2 čaše oštrog brašna
• 1 kašika pšeničnog griza
• 1 kašičica praška za pecivo

Glazura:

• 100 grama tamne čokolade
• 2 kašike ulja

Priprema:

1. Šećer pomešajte u malo mleka da se rastopi.

2. Posebno pomešajte suve i mokre sastojke pa ih nežno pomešajte i prebacite u manju posudu za pečenje ili kalup za manje torte koju namastite i pospite brašnom da se testo ne lepi.

3. Pecite oko 25-30 minuta na 180 °C i čačkalicom proverite da li je kolač pečen. Ako je čista, bez mrvica testa, spreman je za vađenje iz rerne.

4. Kada je kolač pečen, izvadite ga i još vrućeg prelijte čokoladnom glazurom.

5. Čokoladnu glazuru napravite tako da kockice čokolade za kuvanje otopite na pari i pomešajte sa uljem.

Prijatno!