Džem od luka: Slatko - slano zadovoljstvo! (VIDEO, RECEPT)

Potrebno je:

1 kg luka

60 gr braon šećera

60 ml balzamiko sirćeta

100 ml crvenog vina

so

biber

maslinovo ulje

puter

Priprema: Isecite luk na rebra, pomešajte maslinovo ulje i puter, dodajte luk i dinstajete 15 minuta. Dodajte zatim braon šećer i dinstajte još 15 minuta, a potom dodajte balzamiko sirće. Crveno vino, so i biber, i dinstajte oko 45 minuta. Poslužite uz meso, ribu, krekere, bruskete....