Samo za one sa jakim želucem
Smučiće vam se: Kako se prave viršle (VIDEO)
Od mlevenja komada svinjetine, piletine i govedine do mešanja sa vodom i raznim dodacima, proces pravljenja viršli nije baš prijatan za gledanje
Autor:
Viršla je, u vidu hot doga, postala gotovo sinonim zapadne kulture, ubrzanog načina života i jedan od predvodnika trenda fast fuda, ali malo ljudi zapravo zna proces njihovog pravljenja.
Discovery Channel otkrio je poprilično neprijatne prizore nastajanja viršli u emisiji "How It's Made" (Kako je napravljeno).
Ostaci pilećeg, ćurećeg, goveđeg i svinjskog mesa nakon sečenja šnicli su osnovni sastojak ove omiljene namirnice, a mešanje sa raznim dodacima u modernim fabrikama je zapravo jednostavan proces.
Obrađena mešavina liči na glinu, a u nju se dodaje skrob, so, razne arome i konzervansi. U jednoj smeni se u prikazanoj fabrici napravi i do neverovatnih dva i po miliona viršli, što dokazuje da je hot dog već i procesu izrade zaista "brza hrana".