Recepti sa Stilom

Ćuretina s testeninom

Zagrejte puter, dodajte brašno, propržite, nalijte mlekom, dodajte muskatni oraščić i kuvajte dok se bešamel ne zgusne.

Objavljeno: 28.03.2013. 16:24h 14:06h
Ćuretina s testeninom, Foto: Shutterstock

Sjedinite bešamel s ranije obarenom testeninom i rasporedite u vatrostalne činije. Na ulju propržite papriku, dodajte isečenu ćuretinu i začinite karijem. Meso i papriku rasporedite na testeninu, pospite trapistom i zapecite u zagrejanoj rerni 10 minuta na 200 stepeni.

Savet Sveže ćureće meso se, kao i piletina, čuva u najhladnijem delu frižidera, jedan do dva dana

Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga