Sastojci za biskvit:
- 5 žumanaca
- 5 belanaca
- 5 kašika brašna
- 5 kašika kristal šećera
- 50ml ulja
- izrendana korica limuna
- ekstrat limuna
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Dobro izmiksirati belanca, dodati šećer i nastaviti miksiranje. Ubaciti koricu i ekstrat limuna, vanilicu, žumanca i ulje. I na kraju brašno, lagano mutiti dok se smesa ne sjedini. Presuti u pleh na koji smo stavili pek papir i peći na 200 stepeni 15 minuta. Ispečen biskvit iseći na pet jednakih traka.
Sastojci za fil:
- 500ml slatke pavlake
- 2 grčka jogurta
- izredana korica limuna
- sok od jednog limuna
- 3 kašike prah šećera
Sve sastojke za fil izmiksirati dok se ne sjedine. Filom premazati trake biskvita i rolati u krug. Dekorisati tortu po želji. Prijatno!
Lagana, ukusna torta za vruće, letnje dane