Unesite miris šume u vašu kuću
Čorba od šampinjona
Okrepljujuća čorbica od pečuraka doneće željenu promenu u vaš nedeljni meni
Objavljeno: 17.03.2014. 15:31h
02:28h
Autor:
Autor:
Na zagrejanom margarinu ispržiti sitno iseckan mlad crni luk. Dodati isečene oprane i očišćene šampinjone, sitno isečenu šunku, poklopiti i dinstati dok šampinjoni ne budu meki.
Potom dodati brašno, pa i njega malo propržiti. Naliti toplom vodom, spustiti kocku za supu, posoliti ii pobiberiti po ukusu i kuvati još 5 minuta od momenta ključanja.
Skinuti sa šporeta, malo prohladiti, pa dodati sok od limuna i žumance razućeno sa pavlakom. Posuti sitno iseckanim peršunom.
( recepti.com )