Spolja vruć i hrskav, a unutra leden: 5 načina za najbolji pohovani sladoled!

Leto je vreme kada svi uživamo u ukusu sladoleda i osveženju koji nam on donosi. Ali, pored uobičajenog osvežvajućeg deserta, sladoled možemo i pohovati.

Postoji nekoliko načina priprema, ali za koji god da se odlučite potrebna vam je kašika za sladoled kako biste oblikovali kugle koje ćete vratiti u zamrzivač s papirom za pečenje i ostaviti da odstoji najmanje sat vremena pre postupka prženja.

Pohovane i flambirane kugle

• Zamrznute kugle uvaljajte u brašno, umućena jaja, pa u prezle.
• Ako pak želite da izostavite brašno, sladoled možete dva puta uvaljati u jaja i prezle.
• Zatim ih vratite u zamrzivač da odstoje dva sata pre nego što ćete ih ispržiti.
• Pržite ih desetak sekundi u dubokom ulju i poslužite s voćnim sirupom ili flambirajte rumom.

Punjen pileći file: Ručak za celu porodicu! (RECEPT, VIDEO)

Smesa od cimeta i belanaca

• Najpre izvadite kugle sladoleda iz zamrzivača, te ih uvaljajte u sneg od belanaca, a zatim u smesu izmrvljenog kornfleksai cimeta.
• Prema potrebi ponovite postupak da se sneg i pahuljice lepo uhvate, te stavite u zamrzivač na tri sata.
• Nakon toga, pržite jednu po jednu, oko 10 do 15 sekundi.

Lažni pohovani sladoled

• Pripremite 90 grama mlevenog keksa, 120 grama maslaca i 2 kašičice cimeta.
• Na laganoj vatri rastopite maslac, dodajte cimet i keks, pa pržite oko pet minuta dok ne dobije zlatnu boju.
• Kad se smesa ohladi, uvaljajte prethodno zamrznute kugle sladoleda.
• Poslužite s prelivom od čokolade ili voćnim sirupom.

Mađarska čoko torta: Savršena i kremasta kombinacija čokolade i višanja koja se topi u ustima!(RECEPT)

Kokos i orasi

• Prethodno zamrznute kugle sladoleda, jednu po jednu, stavljajte u gušću smesu za palačinke, a u zatim mešavinu kokosovog brašna i mlevenih oraha.
• Vratite ih u zamrzivač na tri sata, te onda ispržite u ulju.

Kugle od biskvita ili hleba

• Beli hleb bez korice ili obični, biskvitni kolač naseckajte na kriške. U zavisnosti od veličine, po dve do tri kriške kolača stavite jednu do druge na prozirnu foliju, pa ih razvaljajte valjkom.
• Na krišku stavite kuglicu sladoleda, pa skupite foliju rukama i stisnite da dobijete kuglu.
• Kugle od biskvita sa sladoledom stavite u zamrzivač da odstoje najmanje sat vremena.
• Za smesu 6 kugli trebaće vam 125 g brašna, 1 jaje i 240 ml ledene vode.
• Dodajte u posudu jaje i brašno, te mešajte varjačom, postepeno dodajući hladnu vodu.
• Kugle izvadite iz folije pa uvaljajte u testo i kratko ispržite.

Švaler torta: Bogata i izdašna poslastica za svaku priliku! (RECEPT)