Štrudla sa džemom: Neopisivo savršenstvo ukusa! (RECEPT)

Sastojci za testo:

• 500 grama brašna (tip 500)
• 250 ml mleka
• 100 ml ulja
• 2 jaja
• 1/2 kockice svežeg kvasca (25 g)
• 1/2 kašičice soli
• 5 kašičice šećera

Sastojci za nadev:

• džem (po izboru)

Najbolji namaz za palačinke i slatka peciva: Pravi se od dva sastojka, ne postoji ukusniji! (RECEPT)

Za premazivanje rolata:

• 1 žumance
• nekoliko kapi ulja

Priprema:

• U 250 ml mlakog mleka razmutite kvasac i dodajte kašiku šećera, pa ostavite da naraste 15-ak minuta.
• U brašno dodajte nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so, te umesite glatko testo.Možete ga mešati dodacima za testo uz pomoć miksera.
• Sjedinjeno testo mesite još malo na malo pobrašnjanoj podlozi.
• Testo podelite na dva dela (dve jufke), prekrijte krpom i ostavite 45 minuta da naraste.
• Jufke istanjite što više možete, pa celu površinu testa obilno namažite džemom.
• Urolajte i ređajte u podmazan pleh.
• Rolate premažite žumancem u koji se stavi nekoliko kapi ulja.
• Pecite oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
• Gotovu štrudlu vrlo malo poprskajte vodom, prekrijte i ostavite da se malo ohladi.
• Rolate posipajte prah šećerom i poslužite tople.

Najbolji namaz za palačinke i slatka peciva: Pravi se od dva sastojka, ne postoji ukusniji! (RECEPT)