Hranljivo
Juneća čorbica: Tanjir zdravlja za uspešan dan! (RECEPT, VIDEO)
Ima li šta zdravije od tanjira tople i hranljive čorbice?
Autor:
Sastojci: 300gr junetine, 1 paškanat, 2 šargarepe, 1 crvena paprika, 1 glavica crnog luka, 1-2 kašike brašna, sveži peršun, malo mleka i pavlake, 1 jaje, majčina dušica, biber, beli luk, so i suvi začin, ulje
Priprema: Na malo ulja upržiti crni luk, dodati meso, suvi začin, list lovora i vodu i dinstati oko 10-15 minuta. Zatim ubaciti svo povrće koje smo prvobitno iseckali na sitne kockice. Nakon desetak minuta dodati začine po ukusu, naliti vodom ( oko 100ml ) poklopiti i na umetenoj temperaturi kuvati 50-60minuta ( uz dodavanje vode ). Dodati belu zapršku ( kašika brašna i malo vode), prokuvati. Umutiti jaje, dodati dve kašike pavlake, 3 kašike mleka, sve sjediniti i dodati u čorbicu. Posuti svežim peršunom. Prijatno!