Punjene paprike sa pilećim mesom: Starinska jela su uvek u modi! (RECEPT, VIDEO)

Sastojci: 5 svežih paprika za punjenje, 1kg pilećeg mlevenog mesa, 200gr obarenog pirinča, glavica crnog luka, jedan mladi beli luk, 1 paradajz, 1 izrendana šargarepa, ulje. Od začina: so, biber, suvi začin, beli luk u granulama, slatka začinska paprika, malo svežeg peršuna.

Uprziti na ulju luk i šargarepu. Dodati meso, nastaviti sa prženjem, začiniti po ukusu, dodati pirinač i sjediniti. Takvim filom puniti paprike, zatvarati paradajzom i redjati u pleh. Dodati malo vode, i pokriti folijom. Staviti u rernu i peći dok paprike ne smekšaju. Zatim u posebnoj serpi napraviti malu zapršku preliti preko paprika vratiti u rernu i peći jos desetak minuta. Prijatno!