Posni pilav: Sveže, zdravo, ukusno! (RECEPT, VIDEO)

Potrebno je:

• 200 gr pirinča
• 300 gr spanaća
• 2 šargarepe
• 1 veći krompir
• 2 crveme paprike iz tegle
• 4 čena belog luka
• 1 manji praziluk
• ulje, so, biber
• po želji suvi začin

Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk. Spanać oprati dobro i očistiti. Obariti par minuta pa ga ocediti i iseckati. Ubaciti u praziluk..

Dodati seckan beli luk, so, začin biber i sve izmešati. Pirinač obariti oko 15 min da uvri voda. Posoliti, pobiberiti i dodati 3 kašike spanaća i izmešati. Šargarepu očistiti i iseći na listiće.

Papriku iz tegle malo oprati u hladnoj vodi. Krompir iseći na listiće.

Podmazati pleh pa na dno staviti pola krompira na listiće. Na krompir staviti deo pirinča, zatim papriku, spanać, šargarepu, spanać, pirinač i na kraju listiće krompira. Krompir posolite i pouljite. Peći na 220 stepeni C oko 40-45 min.

Izvor: Kod bake u gostima