Posni slavski kolač gotov očas posla: Mekan, svež i mirisan i po nekoliko dana! (RECEPT)

Slavski kolač ili pogača je neizostavni deo slavske trpeze i pored toga što često zadaje muku domaćicama jer može biti komplikovana za spremanje.

Evo, zato, jednog jednostavnog recepta za posnu slavsku pogaču, koja vam može ostati ukusna i sveža i po nekoliko dana.

Sastojci:

• 1 kg oštrog brašna (tip 400)
• 4,5 dl vode
• 1 dl ulja
• 1 svež kvasac
• 4 kašičice šećera
• 2 kašičice soli

Stari recept za slavski kolač: Ovako se mesi i ukrašava prema sprskoj tradiciji! (FOTO)

Priprema:

• Pomešajte sastojke dodajući ih lagano dok testo ne postane glatko, a zatim ga ostavite da naraste.
• Kad dovoljno naraste, podelite ga na 4 dela- 3 jednaka i 1 manji deo.
• Premažite pleh uljem (možete i posnim margarinom)
• Pospite ga brašnom u tankom sloju i prvi deo testa rastanjite na veličinu pleha (poželjno je da bude okrugli pleh).
• Centar tog razvijenog dela tanko namažite uljem.

Posni slavski kolač: Najmekši hleb na svetu! (RECEPT)