Posne kiflice na vodi: Savršeno testo za dane posta, mekane kao duša! (VIDEO)

Sastojci:

• 400 ml mlake vode
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica kurkume
• 2 kašičice soli
• 1 kašičica sirćeta
• 20 grama svežeg kvasca
• 700 – 750 grama brašna
• 1 prašak za pecivo (10 grama)

Domaće kiflice sa sirom i šunkom: Doručak koji se večno pamti! (RECEPT)

Premaz:

• 100 ml vode
• 1 kašika brašna
• malo soli

Priprema:

• Izmešajte kvasac, šećer sa malo mlake vode.
• Dodajte kurkumu, ostatak vode, sirće.
• Polovinu brašna u koje treba da umešate so, prašak za pecivo.
• Zamesite testo uz dodavanje brašna pa ga ostavite da odstoji oko 30 minuta.
• Premesite, podelite na dva dela, razvucite, secite trouglove i umotajte kiflice (pogledajte video).
• Ostavite da nadodju na tepsiji, uključite rernu na 200 stepeni.
• Prokuvajte vodu, so i brašno pa vrelim premažite nadošle kiflice.
• Pecite oko 30 minuta.
• Pečene prekrijte krpom, ako želite da imaju sjaj premažite hladnim premazom u tankom sloju.

Domaće kiflice sa sirom i šunkom: Božanstveno mekane, tope se u ustima! (RECEPT)