Domaća alva, bolja od Grčke: Slatkiš za retke prilike! (RECEPT, VIDEO)

Potrebno je: 300 gr susama; 400 šećera; 4 kašika brašna; 2 šoljice vode; 4 kašike ulja; 2 vanilin šećera; 100 gr čokolade.

Priprema: Propržiti brašno u šerpi da brašno bude krem boje. Propržiti i susam da bude krem boje. Ostaviti da se susam ohladi i samleti na mašinici za kafu. Izmešati susam mleveni i brašno i dodati ulje i sve dobro izjednačiti. Ušpinovati šećer, dodati vanilin šećer pa kad se ušpinuje dodati izmešati susam i brašno i mešati žicom dok ne bude gusto kad povučete varjačom da se vidi dno šerpe. Razliti u kalupe po želji.

Izvor: Kod bake u gostima