Jesenje jelo koje daje snagu: Podvarak sa slaninom! (VIDEO, RECEPT)

Potrebno je: 1.5 kg slatkog kupusa; 300 gr suve slanine; 1 praziluk; 1 zelena paprika; 1 šargarepa; 1 oljušten paradajz; malo ulja; slatke aleve paprike; tucane ljute paprike; mlevenog bibera; soli; lovorov list.

Priprema: U šerpu sipati nekoliko kapi ulja pa dodati 100 gr seckane suve slanine i propržiti. Dodati na kolutiove isečen praziluk, šargarepu i zelenu papriku.

Sve prodinstati. Dodati nariban kupus i sve izmešati. Prodinstati još par minuta. Dodati so i biber, slatku i tucanu ljutu papriku i na kraju oljušten paradajz na kocke. Sipati u đuveč i poređati preko suvu slaninu. Rernu ugrejati na 210 stepeni C i peći podvarak da lepo porumeni.

Izvor: Kod bake u gostima