Potrebno je: 1,5 kg kupusa; 15-20 malih paprika Somborka; 150 grama soli; 150 gr šećera; 500 ml alkoholnog sirećeta 9%; 1,5 l vode; malo ljute paprike;
list celera; biber u zrnu.
Priprema: Kupus izrendati, posoliti malo pa ga malo rukama izgnječiti i ostaviti 15 min. Papriku oprati i izvaditi seme. Kupus cediti rukama i puniti paprike. Papriku možete da zatvorite i sa zelenim paradajzom, ali i ne morate. Ređati u oprane tegle, a između staviti ljute papričice. Ubaciti list celera i zrna bibera. U šerpu sipati 1,5 litar litre vode, pa dodati 500 ml sirećeta, so i šećer i izmešati da se istopi. Staviti plastične pritiskače i naliti papriku, zatvoriti metalnim poklopcima.
Izvor: Kod bake u gostima
Vredne ruke baka Jele, danas su spremile zimnicu: paprike punjene rendanim kupusom