Pogačice sa sirom bez kvasca i praška za pecivo: Tope se koliko su mekane!

Sastojci: 250 brašna, 200 g sira, 200 g margarina (može i mast), 1 žumance, malo kima, malo soli po potrebi.

Priprema: Umutiti margarin pa dodati sir i sjediniti mikserom da bude penasto. Dodati brašno i so ako sir nije slan. Izmesiti da bude glatko.

Ostaviti u kesi oko sat vremena, pa oklagijom izravnati, presaviti nekoliko puta da se testo bolje izjednači.

Vaditi kalupom pogačice i ređati u pleh. Premazati žumancetom i posuti kimom. Peći na 220 stepeni oko 20-25 minuta.

(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.com)