Ovo je idealna temperatura u frižideru: Da vam se namirnice ne kvare!

Da li vam se hrana kvari brže nego inače? Da li sladoled izlazi iz zamrzivača kao supa? Ako je odgovor da, možda ćete morati da bolje podesite temperaturu vašeg frižidera i zamrzivača.

Idealna temperatura frižidera

Prema podacima FDA, temperatura vašeg frižidera treba da bude na ili ispod 4°C, a temperatura zamrzivača treba da bude -18 ° C. Iako su neki frižideri i zamrzivači dobro opremljeni, neki možda nemaju ugrađeni termometar. Ako nemaju, termometri aparata su generalno jeftini i mogu se naći u većini prodavnica kuhinjskih uređaja.

Ako držite frižider na optimalnoj temperaturi, to je ključ da budete sigurni da vaše namirnice i ostaci hrane traju što je duže moguće, i da je to jedan od najjednostavnijih načina da se spreče bolesti koje se prenose hranom zbog konzumiranja pokvarenog mleka, jaja i mlečnih proizvoda.

Iako je pravilno zamrzavanje odličan način za skladištenje stvari kao što je meso, FDA napominje da to utiče na "nežnost, ukus, aromu, sočnost i boju" što je duže zamrznuto.

Stil.kurir.rs