Gotove očas posla: Pogačice sa sirom i kajenskim biberom probudiće sva vaša čula! (RECEPT)

Sastojci:

• 300 grama brašna
• 25 grama šećera
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• ½ kašičice soli
• ¼ kašičice kajenskog bibera
• 100 grama hladnog maslaca
• 100 g narendanog cheddara
• 250 ml mlaćenice
• 1 jaje
• 1 kašika vode

Pleteni venčići: Najmekše i najvazdušastije testo koje ćete probati! (RECEPT, VIDEO)

Priprema:

• Zagrejte rernu na 220 Celzijusa.
• Lim obložite papirom za pečenje.
• Pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu, kajenski biber i so u jednoj posudi.
• Ubacite komadiće hladnog maslaca i kratko izmiksajte.
• Dodajte sir i mlaćenicu, prebacite na pobrašnjenu podlogu i kratko mesite.
• Ponovo pobrašnjavite površinu, razvaljajte testo tako da bude debelo 1 – 1,5 centimetar i iseckajte krugove.
• Premažite ih žumancetom, preestite na papir za pečenje i pecite 12 -14 minuta.

Italijanske piroške: Orignalan recept za najlepše testo!