Možda vam priprema mrežaste pogače zvuči komplikovano, ali zapravo se pravi vrlo brzo i jednostavno.
Sastojci: 800 g brašna, 500 ml mleka, 50 ml ulja, 4 jaja, 100 g margarina, malo krupne soli, 1 kašika šećera, kockica kvasca, semenke po želji za posipanje.
Priprema: Kvasac potopiti u malo mleka sa kašikom šećera, pa sjediniti sa umućenim jajima i uljem, a zatim dodati brašno i so. Zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste pa od testa odvojiti jednu manju lopticu, a ostatak testa razviti na pola centimetra debljine.
Premažite razvijeno testo otopljenim margarinom, pa secite na dole uzane trake, ali tako da vam testo svuda ostane polu-spojeno (pogledajte video).
Čokoladni kolač bez jaja, gotov za čas posla: Recept koji uspeva svakome!
Zatim odozgo uvijte testo u rolnicu, savijte u krug i spustite u podmazan pleh. U krug stavite loptu, pa je nožem malo isecite. Ostavite da naraste, premažite zumancetom, pospite semenkama i krupnom solju i pecite na 180 stepeni oko 45 minuta.
(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.rs)
