Sastojci: 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 1 kašičica sode bikarbone, oko 800 g kukuruznog brašna.
Priprema: Sve sastojke zakuvati sa vrelom vodom, ali retku smesu, malo gušću nego za palačinke. Izliti u nauljenu tepsiju i ostaviti par sati da odstoji.
Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Napomene: Da bi vam kukuruza uspela, testo mora da odstoji par sati u tepsiji. Kad se izlije u tepsiju, istapkajte prstima po njemu da se lepo sjedini.
Prijatno!
Šta sve može da izleči kukuruzno brašno: Moćna palenta nije samo ukusno jelo!
