Napitak

Domaći sok od kajsije: Zdravo letnje osveženje puno vitamina! (RECEPT)

Ima li šta lepše od čaše pune sunčanog moćnog sokića
Recepti 16.06.2017. - 15:44h Autor: Lepa&Srećna
Foto: Profimedia

Sok od kajsija je pun moćnih antioksidanata: beta-karoten pomaže u regulaciji nivoa holesterola i utiče na bolju elastičnost zidova arterija. Uz vitamin C, u ovom voću ima i likopena, premda ne u istoj količini kao u paradajzu, ali i u kajsijama taj sastojak opstaje uprkos kuvanju i čak postaje lakši za varenje, piše Lepa & Srećna.

 

Zahvaljujući visokom procentu šećera u kajsijama, u sok ne morate stavljati mnogo dodatnog šećera.

 

Sastojci: 5 kg kajsija, šećer (količina zavisi od toga koliko ćete sirupa dobiti), 50 g limuntusa i 3 l vode.

 

Priprema: Kajsije oljuštite, izvadite im koštice i izmiksujte ih ili propasirajte. Skuvajte 3 litre vode i ohladite.

 

Prokuvanom vodom prelijte kajsije, dodajte limuntus i sve dobro izmešajte. Pokrijte posudu i ostavite je 24 sata da odstoji. Potom procedite kroz gazu i na svaki litar tečnosti dodajte 1 kg šećera, pa mešajte dok se šećer sasvim ne istopi. Sipajte u flaše i dobro zatvorite.

 

Uživajte u zdravom osveženju!

 

Recepti za najlepše poslastice od kajsija: Sočne, slasne, super jeftine! (FOTO)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...