Priprema: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 kašika seckanih oraha, 2 kašike mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. To je mera za jednu koru, a ukupno treba ispeći tri, piše Lepa&Srećna.
Za fil: pomešati orahe i sok od pomorandže, dodati 100 g istopljene čokolade i ostaviti da se ohladi. Umutiti žumanca sa 15 kašika šećera i vanilom, skuvati na pari pa ohladiti i dodati u umućen maslac. Umutiti penasto, pa dodati iseckane banane prelivene limunovim sokom. Sjediniti banane, fil od oraha i fil od žumanaca.
Za drugi fil: umutiti šlag krem u prahu s mlekom. Za ukrašavanje torte, umutiti 300 g šlaga sa 4,5 dl gazirane vode.
Doktorska torta: Ukusan dezert sa razlogom nosi prestižno ime! (RECEPT)
