Mnogi ljudi ne vole kombinaciju slatkog i slanog ukusa i to samo zbog jednog razloga - nisu ih nikad ni probali!
Ne budite skeptik, probajte ovu slatku sirnicu i bićete toliko oduševljeni ukusom da ćete je stalno praviti!
Sastojci za testo: 280 g brašna, 250 g margarina, 2 žumanca, 7 kašika šećera, 1 kašika kisele pavlake, 1 prašak za pecivo.
Sastojci za fil: 1 kg svežeg sira, 1 vanil šećer, kristal šećer se dodaje po ukusu, 2 belanca.
Priprema: Margarin ostavite da se ugreje na sobnoj temperaturi. Sve sastojke za koru umesiti, da se dobije glatko testo. Podeliti na dva jednaka dela.
Sve sastojke za fil sjediniti. Prvi deo testa razvući na dimenzije pleha pa ga naviti na oklagiju i spustiti u podmazan pleh. Preko naneti ceo fil i rasporediti skoro do ivica, ostaviti obod od oko 1 cm. Razviti drugu koru, namotati na oklagiju, pa staviti preko fila, a ivice spojiti.
Izbockati viljuškom i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni i peći između 40 i 50 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Ohladiti, posuti šećerom u prahu i služiti.
Prijatno!
Zaboravite na knedle sa šljivama: Hrskavo testo sa voćem koje se topi u ustima (FOTO)
