Musaka od tikvica je specijalitet kome ne može niko odoleti, ali ako se u standardni recept doda još malo drugih sastojaka dobijete savršen obrok.
Sastojci: 2 tikvice srednje veličine isečene uzduž, na tanke listiće; 100 grama pirinča; 200 g rendanog kačkavalja; 3 jajeta; 300 g mlevenog mesa po izboru (svinjskog ili junećeg); 1 glavica crnog luka, malo ulja, so i biber.
Priprema: Tikvice isecite na tanke listiće uzduž pa ih izgrilujte na tiganju i s jedne i s druge strane. Za pečenje ove neobičnu musaku koristite kalup za torte i kolače u čiju sredinu ćete staviti vatrostalnu činijicu za sos. Po dnu i preko činije poređajte tikvice.
5 brzih jela od tikvica: Savršen ručak od ponedeljka do petka!
Zatim, pripremite fil od kuvanog pirinča, rendanog kačkavalja i jaja. Polovinu fila stavite po tikvicama pa dodajte dinstano meso sa lukom pa preko opet pirinač sa kačkavaljem.
Tikvice zamotajte preko fila pa pecite 20 minuta na 180 stepeni.
Okrenite kalup za pečenje na tanjir, tako da u sredinu činije možete da stavite sos po želji koji će se uklopiti u ručak.
Ovakvu musaku još niste jeli: Ručak od kukuruza koji oduševljava sve! (RECEPT)
Detaljno uputstvo možete da pogeldate u videu ispod:
