Ukoliko ste željni promene i dosta vam je salatica i djetalnih ručkova, pa baš hoćete da se "omrsite", ovo je pravi recept za vas!
Potrebno je: pola kg krompira, začini, maslac, malo mleka, slaninica isečena na kockice (oko 100 g), tvrdi sir, a može i kačkavalj, 2 jaja, malo ulja, brašno i prezle.
Priprema: Skuvajte krompir pa ga izgnječite kao za pire. U smesu dodajte so i biber, alevu papriku i ruzmarin (po ukusu), malo maslaca i mleka, pa ostavite sve da se blago prohladi.
Od smese izdvojite jednu loticu zatim je blago rastanjite pa u nju stavite komad sira i malo slaninice. Zatim sve opet uvaljajte u lopticu.
Kada napravite loptice od celog materijala, onda te loptice uvaljajte u brašno, pa razmućeno jaje pa prezle. Pržite kratko na ulju dok loptice ne promene boju u zlatnu.
Napomena: Nema potrebe da se dugo prži jer su sve namirnice već ili skuvane.
Ove krompir bombe možete jesti i uz ljuti paradajz sos.
Samo za prave gurmane: Sremska tava, čuveno pikantno vojvođansko jelo! (RECEPT)
